Рыбацкая и охотничья кухня Котелок, костер и ночное небо Издательство: Рипол Классик, 2008 г Твердый переплет, 320 стр ISBN 978-5-386-00476-7 Тираж: 5000 экз Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) инфо 296q.

Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просбэякхто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сввкщррарить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь Автор Алла Нестерова.

Цена: 131 р.